Sate Sapi Barbeque

Bahan-bahan: 1/2 kg daging sapi 500 ml air 100 ml saus tomat 100 ml penyedap rasa 100 ml sirup leci Gula Bawang bombay Cara pembuatan: Potong-potong daging sapi, ditusuki dengan tusuk bambu. Untuk membuat saus barbeque, tumis irisan bawang bombay hingga harum, lalu masukkan semua bumbu ke dalamnya. Masak diatas api sedang, didihkan. Lumuri daging dengan saus barbeque, lalu bakar di atas arang hingga setengah matang. Angkat dan lumuri lagi dengan saus barbeque, bakar lagi hingga benar-benar matang. Sajikan sate dengan saus barbeque.
(oleh Chef Yono)